為G20備料精彩的杭州故事

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經常上網,六個字的畫外音聽懂了嗎?

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哲言:網絡問政織就造福人民之網

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辣評丨誰在砸百年同仁堂的招牌?

來源:長安觀察公眾號
作者:何若    責任編輯 錢振霄
2018年12月17日 07:48:14

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“蜂蜜事件”絕非小事,同仁堂應當一查到底,決不護短,徹底清除“污染源”,給公眾一個明明白白的交代。

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  今天一大早,百年老字號同仁堂不幸上了熱搜。

  有媒體報道,同仁堂一下游生產商(鹽城金峰食品科技有限公司)回收大量過期、臨近過期蜂蜜,表面宣稱“退給蜂農養蜜蜂”,暗地里卻將之倒入大桶,送入原料庫。

  據執法人員介紹,今年10月該企業還曾更改蜂蜜的生產日期,違法延長產品“壽命”。

  輿論風波漸起,同仁堂旗下企業“同仁堂蜂業”迅速致歉,并對相關問題進行了回應,要點如下:

  1.鹽城金蜂是我公司食品蜂蜜的受托加工生產單位。

  2.清理出的蜂蜜未明確標識,但尚未發現流入生產用原料庫,還要核實。

  3.生產日期標簽的管理和使用出現差錯,所涉產品已全部封存,未流向市場。

  4.暫停鹽城金蜂加工生產活動,對所涉物料全部進行封存。

  5.我公司存在監管不力和嚴重失察的責任。

  人無信不立,商無信不興。誠信是企業的立身之本,在事關食品安全的問題上尤其來不得半點馬虎。任何一家企業以次充好、翻新陳貨的行徑都為人不齒,必須依法嚴懲。更何況,這種惡劣之行,居然牽涉到百年老店同仁堂。

  輿論場上,消費者的痛心之情溢于言表。有人直言,“同仁堂”如果不能信,那么還能信賴誰?也有人追問,鹽城金峰是“何方神圣”,怎能任由這樣的“黑企業”混入產品生產鏈,砸百年老店的牌子?

  目前,同仁堂蜂業已表示會繼續調查,我們期待此事得到妥善解決。但同時,仍然應該重視“蜂蜜事件”拋出的嚴肅議題:百年老店應該如何護好自己的金字招牌?

  其實,一個令人遺憾的事實是,老字號上品質“黑榜”,已算不得新鮮事了。

  近些年來,因相關產品抽驗結果不合格、銷售劣藥,“同仁堂”“云南白藥”等品牌屢被點名,多次遭遇質量信任危機。而細究起來,其中又有某些相似點。

  比如,去年云南白藥3次登上質量黑榜,但相關產品均由旗下中藥飲片分公司生產。被媒體詢問時,工作人員稱,由于是下屬子公司發生的事,并不掌握相關信息,需要先了解情況再回復。再看這一次“蜂蜜事件”,涉及的是子公司“同仁堂蜂業”,“黑手”是委托生產的第三方企業,“劇情”何其相似。

  如今,為適應市場競爭,不少老字號不斷擴張產品鏈,“下屬”“合資”“控股”等名類繁多的子公司應運而生,再加上引入眾多“下游生產商”“代工企業”等,生產鏈上可謂魚龍混雜。監管難度不斷加大,產品問題難免多發。

  巨大的時代變遷面前,幾經沉浮的老字號屹立不倒絕非易事。

  有研究者曾透露,中國有15000個老品牌,有1500個還活著,150個活得還不錯,但只有10個能夠稱得上活得很好。

  如何能夠活得好?所謂“窮則變,變則通,通則久”,許多老字號毅然走上了創新之路。老店們趕潮流,賣外賣、辦微商、搞外包,熟稔地游走于現代商場,收獲眾多年輕粉絲。

  老店鋪華麗轉身、變中求生讓人欣喜,也值得點贊,但必須警惕的是,千萬不能在激烈的競爭和利益的誘惑之下漸漸迷失自我,丟掉品質,丟掉老字號的立身之本。

  “炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力?!边@是此次“蜂蜜事件”,人們提及最多的話。這提醒著,消費者最看重的,始終是老字號的誠信經營與因之而來的上乘品質。這才是“同仁堂們”的命門。

  “蜂蜜事件”絕非小事,同仁堂應當一查到底,決不護短,徹底清除“污染源”,給公眾一個明明白白的交代。

  其他老字號也當引起警覺,梳理產品布局以及各個產品生產環節,在嘈雜、紛亂的市場環境下,保持一份難得的匠心、初心。

標簽: 同仁堂;老字號;蜂蜜;鹽城;蜂蜜事件;云南白藥;生產商;過期;子公司;產品生產

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